Le foie est le deuxième plus gros organe du corps et joue un rôle essentiel en décomposant les graisses, en détoxifiant le sang et en contribuant à la régulation de la glycémie. Il est important de prendre soin de son foie pour le maintenir en bonne santé et d’être attentif aux maladies hépatiques telles que la stéatose hépatique.
Qu’est-ce que la stéatose hépatique (maladie du foie gras) ?
La stéatose hépatique, ou stéatose du foie , est un terme générique qui désigne l’accumulation de graisse dans le foie. La présence de graisse dans le foie est normale, mais si elle dépasse 5 à 10 %, on parle de maladie du foie gras.
La stéatose hépatique est une maladie assez courante : 10 à 20 % des Américains présentent un excès de graisse dans leur foie. La plupart des cas sont diagnostiqués entre 50 et 60 ans.
Quels sont les principaux types de stéatose hépatique ?
Il existe deux principaux types de stéatose hépatique :
Stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)
La stéatose hépatique non alcoolique survient lorsque le foie a des difficultés à décomposer les graisses, ce qui entraîne une accumulation de graisse dans les tissus hépatiques.
Les causes de la stéatose hépatique non alcoolique restent floues , et l’hérédité est souvent considérée comme un facteur contribuant à son apparition.
Le large éventail de maladies et d’affections liées à la stéatose hépatique non alcoolique est si diversifié qu’il est difficile d’en identifier une cause unique. Elle touche souvent les personnes en surpoids et/ou âgées de 40 à 50 ans.
maladie alcoolique du foie (ALD) ou hépatite alcoolique
Ce type de maladie hépatique est assez explicite. L’hépatite alcoolique est généralement due à une consommation excessive d’alcool, voire à une consommation excessive ponctuelle d’alcool. L’hérédité jouerait un rôle dans son apparition et sa gravité.
Symptômes de la stéatose hépatique (maladie du foie gras)
Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, les symptômes de la stéatose hépatique peuvent inclure :
- Fatigue
- Perte de poids ou manque d’appétit
- Douleur dans la partie supérieure droite de l’abdomen
- Un sentiment de faiblesse générale
- Nausée
- Difficultés de concentration ou confusion
- Jaunisse (jaunissement de la peau)
Pour plus d’informations sur les signes de lésions hépatiques, consultez mon article sur les premiers signes de lésions hépatiques et comment renforcer votre foie .
