Roulé de Viande Farci Fromage Fondant (Recette Italienne Inratable)
Ce roulé de viande farci ultra gourmand est une spécialité italienne 😍
Avec sa croûte dorée et croustillante et son cœur fondant au fromage , il offre un contraste de textures absolument irrésistible ✨
👉 Résultat : moelleux + croustillant + fondant + généreux .
🔥 Pourquoi cette recette est irrésistible ?
- Fromage coulant : effet filant à la découpe
- Viande ultra moelleuse : grâce à la mie de pain
- Cuisson parfaite : juteux à l’intérieur, croustillant dehors
- Effet « wahou » : idéal pour impressionner vos invités
📊 Informations rapides
| Portions | Préparation | Cuisson | Niveau |
|---|---|---|---|
| 4 à 6 personnes | 20 min | 40 min | Facile |
🛒 Ingrédients
- 🍖 Viande hachée (bœuf + porc) – 500 g
- 🥚 Œuf – 1
- 🧀 Parmesan râpé – 50 g
- 🍞 Mie de pain – 70 g (trempée dans le lait)
- 🌿 Persil frais – 1 càs
- 🧂 Sel – 1 càc
- ⚫ Poivre – 1 pincée
- 🥓 Jambon blanc – 120 g
- 🧀 Scamorza ou mozzarella – 250 g
- 🍞 Chapelure – 3 cas
- 🫒 Huile d’olive – 2 càs
