Fruit
Certains fruits sont particulièrement recommandés pour la santé. L’açaï, la goyave et l’avocat sont d’excellents choix car ils contiennent des graisses saines. Cependant, il est conseillé de les consommer avec modération afin de limiter sa consommation de fructose.
Kava
Le café est riche en antioxydants et en polyphénols, bénéfiques pour le foie. Il est important d’avoir des grains de café à portée de main et prêts à être utilisés juste avant la consommation. Pour préserver au maximum ses propriétés, conservez le café dans un récipient opaque, à l’abri de l’humidité.
Poissons riches en acides gras oméga-3
Les poissons de haute mer comme le saumon et les sardines sont riches en acides gras oméga-3, bénéfiques pour le foie. Leur consommation peut contribuer à lutter contre la stéatose hépatique. Des compléments alimentaires d’oméga-3 sont disponibles, notamment à base de produits dérivés du poisson.
